Bij Casa Nova is eten geen bijzaak, het is het hoofdgerecht van de avond. Wij zijn op zoek naar een Chef Kok die van de keuken zijn eigen podium maakt. Met lef, vakmanschap en een tikkeltje brutaal.

‍

Wat ga je doen 

Jij bent de regisseur achter de pass. Je bouwt een kaart die verrast en nooit saai wordt. Je bewaakt de kwaliteit tot op het laatste detail, terwijl je team weet dat er ruimte is om te experimenteren. Small dining, een wisselend programma en een keuken die evenveel spektakel biedt als het podium ernaast. Dat is jouw werkterrein.

‍

Wat vragen we

• Aantoonbare ervaring als Chef Kok in een ambachtelijke, mid-high keuken
• Een neus voor smaak en show, je weet dat een gerecht een verhaal vertelt
• Positief leiderschap: jij zorgt dat je team met plezier op de vloer staat
• Chaos? Geen probleem, jij hebt een plan.
• vanaf €3.250 euro o.b.v ervaring 

‍

Wat bieden we

Een compleet nieuwe keuken in het hart van Leeuwarden, waar je vanaf de eerste dag mag meebouwen aan de kaart, het concept en de cultuur. Onvergetelijke avonden maken, dat doe je hier niet alleen voor de gast, maar ook voor jezelf.

‍

Ben jij de chef die het keukenteam laat shinen? Stuur je sollicitatie naar werkenbij@novaleeuwarden.nl en maak van Casa Nova jouw terrein!

‍